NutraStart Fruit and Nut Cake
Ingredients:
Directions:
Bahan-bahan:
Arahan:
- 2 scoops NutraStart Vanilla
- 2 tbsp chia seed
- 1 tsp baking soda
- 1 ripe banana
- 1 egg
- 6 tbsp rolled oats
- 100 ml milk
- 2 tbsp dried fruits (cranberries & raisins)
- A handful of mixed nuts (walnuts, almonds & cashew nuts)
Directions:
- Preheat oven at 180⁰C for 10 minutes.
- Line the 6-inch cake pan with baking paper.
- Peel and mash banana in a bowl.
- Add egg and milk, mix well.
- Add NutraStart Vanilla, rolled oats, baking soda and chia seeds. Mix until smooth.
- Pour mixture into the cake pan, top with mixed nuts and dried fruits.
- Bake at 180⁰C for 35-40 minutes.
- Remove cake from oven and allow to cool before slicing.
- Serve in thick slices and enjoy!
Bahan-bahan:
- 2 scup NutraStart Vanila
- 2 sudu besar benih chia
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 pisang yang masak
- 1 telur
- 6 sudu besar rolled oat
- 100 ml susu
- 2 sudu besar buah kering (kranberi dan kismis)
- Satu genggam kekacang campuran (walnut, badam dan kacang gajus)
Arahan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180⁰C selama 10 minit.
- Alas acuan kek bersaiz 6-inci dengan kertas pembakar.
- Kupas pisang dan lenyek di dalam mangkuk.
- Masukkan telur dan susu, gaul sehingga campuran sebati.
- Tambahkan NutraStart Vanila, rolled oat, serbuk penaik dan benih chia. Gaul sehingga tiada ketulan.
- Tuang aduan ke dalam acuan kek, hias dengan kekacang campuran dan buah kering.
- Bakar pada suhu 180⁰C selama 35-40 minit.
- Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sebelum potong.
- Hidang dalam kepingan yang tebal dan nikmatilah!